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          麻鸭育肥的方法 - 养鸭技术 - 幸运彩票网登录

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          养鸭技术

          麻鸭育肥的方法(一)

          发布时间:2018-05-15 10:06:30   来源:   标签:麻鸭育肥的方法
          内容提要: 麻鸭属于地方品种或种群,为我国广大农村普遍饲养,母鸭用来产蛋,公鸭经过育肥后供应市场或自己消费。麻鸭育肥主要采用自食育肥,不限料,不限时,不限量,自由采食,使其短期内快速增重,以达到上市体重。麻鸭自食育肥的饲养方式分为舍饲(圈养)育肥和放牧育肥2种..

          麻鸭属于地方品种或种群,为我国广大农村普遍饲养,母鸭用来产蛋,公鸭经过育肥后供应市场或自己消费。麻鸭育肥主要采用自食育肥,不限料,不限时,不限量,自由采食,使其短期内快速增重,以达到上市体重。麻鸭自食育肥的饲养方式分为舍饲(圈养)育肥和放牧育肥2种。麻鸭的生长速度比较慢,生长期相对较长。但是,其皮下脂肪含量少、瘦肉率高、肉的风味好。因此,无论在乡村还是城市都深受消费者的喜爱,在东南沿海地区,麻鸭的价格比快大型肉鸭高许多。

          (1)舍饲(圈养)育肥
          舍饲育肥一般从雏鸭出壳到出售一直饲养在鸭舍内,也可以是在出售前约4周的时间在鸭舍内育肥。一般来说,用作育肥的麻鸭多是体型比较大的品种或种群,如四川的建昌鸭、江西的大余鸭、江苏的高邮鸭、昆山麻鸭、安徽的巢湖鸭等。福建的连城白鸭(在南京也称为金陵乌嘴鸭),虽然体型小,但是在一些地方很受消费者喜爱,饲养也较多,蛋用型的康贝尔鸭其公鸭的育肥效果也很好。育肥舍应尽量选择在四周安静的地方,可采用砖瓦或竹木结构。

          鸭舍内光线不宜过强,但通风要求良好。根据地面情况,饲养方式可分为地面平养、网上平养、笼养及地面平养与网养相结合等饲养方式,其中以地面垫料平养最为普遍,其优点为所需要设备简单,生长速度快,缺点为肉鸭直接接触粪便,不利于防病。在麻鸭育肥中,最好饲喂全价颗粒饲料。颗粒料与粉料相比,具有适口性好,不易挑食,浪费少,采食时间短,采食量大的特点,且增重效果明显。在饲养中后期可以增加青绿饲料和野生动物性饲料(如鱼虾、螺蛳、贝类、昆虫等)的用量。为了降低成本,可自配饲粮。饲粮中粗蛋白质水平为16%~17%,代谢能水平为11.72~12.9兆焦/千克。在配制日粮中,应注意氨基酸的含量与平衡,特别是与肉鸭生长密切相关的蛋氨酸和赖氨酸。

          由于育肥期麻鸭的消化系统已逐渐完善,对饲料的消化和适应能力增强,在日粮配制中,可适当增加粗饲料的用量。在富产鱼虾、螺蛳等动物性蛋白质饲料地区,可因地制宜利用这些饲料资源作为蛋白质补充料。将螺蛳等煮熟杀灭寄生的病原体,再进行饲喂。青绿饲料富含维生素,适当调配可减少维生素添加剂的用量,青绿饲料在饲喂前应洗净切碎,并应注意其含量,不应过大。青绿饲料喂量过多影响精料采食,导致能量获取不足而影响育肥。每昼夜饲喂4次,白天喂3次,晚上喂1次。
          合理的饲养密度可以保证麻鸭育肥的需要,满足麻鸭不断生长的需要,使之不至于过度拥挤,从而影响育肥,同时也要注意充分利用空间。整个饲养期均采用地面垫料平养方式,在育肥期可以把护板撤去,直接将饲养密度调整到出栏时的水平,每平方米3~4只。同样,全期采用网上饲养,在育肥期间调整饲养密度也可以直接调整为出栏时所需的水平,每平方米5~6只。饲养密度也可以按照周龄随时调整。麻鸭育肥中不进行水浴,使肉鸭饱后休息,减少了活动量,降低了能量的消耗,使更多的能量用于麻鸭增重,既提高了麻鸭的生长速度,又节省了饲料。

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